16.12.2022; Вінниця, Україна: IV Міжнародна наукова конференція «Здобутки та досягнення прикладних та фундаментальних наук XXI століття»
Роботи, що індексуються в Google Scholar

ТЕНДЕНЦІЇ І ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ

  • Анна Афанащенко ,
  • Світлана Пересічна
PDF

Опубліковано 24.12.2022

Як цитувати

Афанащенко , А., & Пересічна , С. (2022). ТЕНДЕНЦІЇ І ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ. Матеріали конференцій МЦНД, (16.12.2022; Вінниця, Україна), 37–39. вилучено із https://archive.mcnd.org.ua/index.php/conference-proceeding/article/view/357

Завантаження

Дані завантаження ще не доступні.

Авторське право (c) 2022 Анна Афанащенко ; Світлана Пересічна (Науковий керівник)

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Google Scholar

Анотація

Ресторанний бізнес є одним з динамічних напрямів розвитку національної економіки. Особливого значення в сучасних умовах при впровадженні філософії ресторану набуває рівень професійної майстерності фахівців, вміння знайти креативне рішення щодо розроблення виробничої програми, проектування кулінарної продукції з урахуванням розвитку світового кулінарного мистецтва.

PDF

Посилання

  1. Тренди ресторанного бізнесу. (2022). Вилучено з: https://borysov.com.ua/uk/blog/biznes/ trendy-2020-20-prognoziv-dlya-restorannogo-biznesu?amp.
  2. Тенденції ресторанного бізнесу 2022 року. (2022). Вилучено з: https://joinposter.com/ ua/post/restoranni-trendy.
  3. Високотехнологічні ідеї для бізнесу з США. (2022). Вилучено з: https://torgsoft.ua/ articles/stati/idei-dlya-biznesa-perenimaem-opyit-u-predprinimatelej-iz-ssha/.