СТАТИСТИЧНО-ОГЛЯДОВИЙ АНАЛІЗ ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ В УКРАЇНІ ТА ДНІПРОПЕТРОВСЬКІЙ ОБЛАСТІ

Анотація

Готельне і ресторанне господарство є головними складовими сфери туристичних послуг, які формують її реальний потенціал. Незважаючи на те, що індустрія гостинності у всьому світі й в Україні має тенденції до розвитку, в останній період часу функціонування підприємств готельно-ресторанної сфери ускладняється цілою низкою проблем, динаміка їх активності у Дніпропетровській області згідно аналізу даних Головного управління статистики мала різноспрямовані тренди розвитку. Протягом 2014-2020 рр. кількість засобів тимчасового розміщування в регіоні в цілому збільшилася, зокрема з 2016 до 2020 – на 11 одиниць за рахунок введення в дію готелів та аналогічних засобів розміщування. Крім того, активність засобів розміщування на період відпустки в середньому залишалася на одному рівні, проте скоротилася кількість ресторанів та підприємств з надання послуг мобільного харчування. Динаміка активності підприємств готельно-ресторанної сфери Дніпропетровської області за період 2014-2020 рр. представлена на рис. 1 [1].